

關于食為天
金銀花淵源
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金銀花,金銀花 ,又名忍冬(學名:Lonicera japonica)?!苯疸y花“一名出自《本草綱目》,藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒之效。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達。
關于金銀花,還流傳這一個美麗的傳說。在很久很久以前,一個偏僻的小山村里住著一對善良勤勞的夫妻,他們生了一對可愛的雙胞胎女孩,取名為”金花“和”銀花“。姐妹兩在父母的呵護下茁壯成長,忙時下地干農活,閑時跟母親繡花織布,并自學醫術和上山采藥,深得父母和鄉親們的贊賞。
一年初夏,村子里流行了一種怪病,患者無一例外的發熱、高燒不退、渾身上下泛起紅斑或丘疹;病后不就便臥床不起,神昏譫語,隨即命喪黃泉。所有的郎中都束手無策,看著深受折磨的村民,姐妹兩挺身而出,主動要求外出求醫問藥。鄉親們為姐妹的決定感動的熱淚盈眶。
姐妹兩走遍千山萬水,涉過無數激流險灘,足跡幾乎遍布華夏大地,經歷重重波折險阻后,找到一位醫術高明的老郎中。老郎中得知緣由后,對姐妹兩說:”你們鄉親患的是熱毒癥,我可以教你們一個辦法,就是到丘陵、山谷和樹林采集一種初夏開花,花兒成對生于葉腋,初開時白色,后變黃色,黃白相映,嚴冬不落,叫‘忍冬’的草藥,它能治好你們鄉親的病?!敖忝脗z聽罷,立即謝別老郎中四處采集,不久便滿載而歸。
由于操勞過度,姐妹倆回到家鄉后就病倒了。雖然如此,姐妹倆還是親自用采來的草藥煎湯給鄉親們服用。鄉親們服藥后病情很快痊愈。為紀念姐妹倆的功績,鄉親們便把那種不知名的草藥叫做”金銀花“了。


